Торт прага рецепт пошагово коньяк
Рецепт торта "Прага"
Народная кухня Простые рецепты. Для многих он является сладким воспоминанием из детства. Отечественный десерт стал классикой советского кондитерского искусства. Состоит из трёх бисквитных коржей с двумя слоями крема «Пражский» и покрытием шоколадной глазурью. Само название сразу навевает воспоминания о потрясающем шоколадном вкусе нежных бисквитных коржей, пропитанных вкуснейшим сливочным кремом на сгущёнке и покрытых хрустящей глазурью По бабушкиному рецепту приготовила торт Прага с пропиткой из коньяка.
Домашний торт «прага» с коньяком. Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком в пену, добавить сгущенное молоко и сметану, какао-порошок и растопленный на водяной бане темный шоколад. Массу еще раз взбить.
Алкоголь часто используется в десертах. Он совершенно не добавляет им градусов, но при этом делает бисквит еще нежнее, воздушнее, лучше пропитанным. Кроме того, если это алкоголь с выразительным вкусом, он оставляет легкое послевкусие.
